最高のエスプレッソマシン: 専門家が最も推奨するトップ5のビールメーカー

私たち全員が知っており、一部の人が愛するエスプレッソは、それ自体がスターですが、多くの人気のあるコーヒーハウスのドリンクにも含まれています。 エスプレッソベースの注文には、エスプレッソとお湯を加えたカフェ アメリカーノ、ダブルショットにスチームミルクをトッピングしたカフェ ラテ、エスプレッソにスチームして泡立てたミルクをトッピングした有名なカプチーノなどがあります。 エスプレッソ以外にこれらの飲み物に共通しているのは、コーヒーショップで 1 杯あたりかなりのペニーの値段がすることです。 しかし、最高のエスプレッソマシンがあれば、これらはすべて自宅のキッチンで作ることができます。

どのようなマシンでコーヒーを淹れるかに関係なく、カフェインによってすぐに気分が良くなるのは周知の事実です。 興味深いことに、2杯目と3杯目を飲むことが脳に良い可能性があることが研究で判明しました。 研究者らによると、コーヒーを定期的に飲む人は注意力が高まるだけでなく、脳の活動も活発になるという。 1 日あたり 3 ～ 5 杯飲むと、コーヒーを飲む人は集中力が高まり、より高い記憶力と学習能力が発揮されます。

とはいえ、コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の 1 つであり、特に米国ではアメリカ人はコーヒーが大好きなので、コーヒーの効能についてはすでによくご存じかと思いますが、2020 年の外出禁止期間中に全米のコーヒーショップが閉店したとき、世論調査では49% の人が自分のバリスタになることを決意したことがわかりました。 そしてそのうちの66％は今後もやめるつもりはないと答えた。 実際、回答者の 4 分の 1 が、家での時間をエスプレッソ マシンの使い方を学ぶために使ったと回答しました。 あなたもこのグループの一員でしたか？

まだマシンにお金を払っていない場合、またはアップグレードする準備ができている場合は、以下のリストが役立つはずです。 13 人のエスプレッソ専門家の総意に基づいて、最高のエスプレッソ マシンをまとめました。 そうすれば、リサーチに何時間も費やす必要がなくなりますし、最悪、一流ではないものに数百ドル、場合によっては数千ドルも費やす必要がなくなります。 そしてもう一つ注意すべきことは、エスプレッソにコーヒー豆の風味をすべて引き出してしまうため、好みのローストのプレミアムコーヒー豆のみを購入することです。 朝の元気を取り戻すために、どのエスプレッソマシンがお気に入りかを以下にコメントしてください。 高品質の豆がどのマシンに満足するかを確認する準備はできましたか? 読む！

Bon Appétit はこのマシンを愛しています。「定期的にアメリカーノやマキアートを食べに出かけていて、ギアを愛する自分が家庭用エスプレッソ マシンを導入したくてうずうずしているなら、私と一緒に Breville Bambino Plus を崇拝してください。この価格で最高のエスプレッソ マシンです。私の本の中でポイント。 Bambino Plus を使用すると、エスプレッソの抽出が失敗しにくくなります。 スチームワンドは、家族の誰かがミルクの掃除を「忘れる」ことがないように、ミルクの最後の一滴を自動的に取り除きます。」

Serious Eats は、この厳選された本当に美味しいエスプレッソを宣伝し、次のように書いています。 非常に満足のいく直感的な使用感を備えた人間工学に基づいたデザインから、比類のない温度の一貫性、完璧なテクスチャーのミルクを蒸す機能に至るまで、このマシンで悪いエスプレッソドリンクを作ることは、良いエスプレッソドリンクを作ることよりもほとんど難しいです。」

フォーブス誌は、業務用機器と同等であると述べています。「9 バールの抽出圧力 (コーヒー ショップの業務用マシンと同じ) を備えたこのエスプレッソ マシンは、シンプルでわかりやすく、初心者でも確実に堅牢な結果を提供します。」 マシンを始動すると、高いギアに入る前に、低水圧で挽いたエスプレッソを事前に注入して、挽いたエスプレッソを浸して膨張させます。 これにより、より均一な抽出、バランスのとれたフレーバー、そして絵に描いたような完璧なクレマの層が生まれます。 調整可能なスチームワンドは、初心者向けの自動マイクロフォーム設定と、次のレベルに進む準備ができている人向けの手動設定を提供します。」

「この使いやすいマシンは、一度に 1 ～ 2 ショットのエスプレッソを作ります。 ステンレス製のポルタフィルターには 18 グラムの挽きたての豆が入り、マシンの昇温時間が速く、わずか 3 秒でエスプレッソに適した水温が得られます。 また、3 つの異なるミルクの質感のオプションと 3 つの調整可能なミルクの温度も提供し、ミルクの加熱プロセスは自動的に実行できます。 さらに、ポルタフィルターのすぐ下に大きなマグカップを取り付けることができるので、小さなエスプレッソカップではなく、飲み物に使用している容器にエスプレッソショットを直接入れることができます。」と Real Simple 氏は付け加えます。